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[判断题]

厨房工作人员进入厨房正确的做法是()

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第1题
《非空调列车服务质量规范》规定:厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内”字样的挡帘除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房()
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第2题
在厨房、值班室等重点防范处所,应设置非工作人员禁止进入标志。()
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第3题
如果厨房发生火情工作人员正确的做法是()。

A.全部疏散,保证人身安全

B.报警并组织人员对初期火情进行扑救

C.迅速组织人员抢救财务减少损失

D.报警说明情况后赶快撤离现场

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第4题
饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。 ()

饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。 ()

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第5题
冷菜专间内应当由专人加工制作,()进入专间。

A.所有厨房工作人员可以

B.非操纵人员不得擅自

C.非操纵人员经洗手消毒后

D.非操纵人员经允许后

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第6题
同一单位内的非厨房操作人员可以进入厨房。()
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第7题
厨房的卫生管理作业,主要由()。

A、新厨师

B、助厨

C、全体工作人员

D、老板负责。

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第8题
厨房若无空气补足系统,会形成局部高压状态,影响工作人员身心健康。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
若厨房液化石油气发生泄漏,首先应该做的是()。A.立刻关闭可燃气阀门B.准备干粉灭火器C.关闭厨房的

若厨房液化石油气发生泄漏,首先应该做的是()。

A.立刻关闭可燃气阀门

B.准备干粉灭火器

C.关闭厨房的门窗,防止气体进入其它房间

D.拨打“119”报警

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第10题
中转台管理员,以下操作正确的是()。

A.可以招聘全职、兼职或外包人员,为了搞好周边关系,招聘人员为兽医站工作人员

B.中转台工作人员工作量不饱和的,需兼职生物安全部其它岗位工作,但不能兼职前置门卫岗位

C.生物安全部所有岗位都要求住公司提供的住宿,限制人员活动区域

D.某猪场半前置厨房在围墙边,厨师与场内污水区工作人员共住一套房子的2个宿舍

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第11题
下列构不成家居环境污染的是()

A.室内吸烟

B.来自厨房炉灶的烟雾

C.微波炉、电视机、空调等的运转

D.外界的热冷空气及紫外线等的进入

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