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[多选题]

厨房内油锅起火时,下列措施正确的有哪些()

A.将一大把青菜扔进锅里灭火

B.用湿布蒙住锅口

C.强行将锅打翻灭火

D.用水浇灭

E.用锅盖将火盖灭

F.用灭火器灭火

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ABEF

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第1题
如何预防厨房火灾()

A.厨房内禁止吸烟,并按消防要求配备灭火器

B.对厨房内的煤气管道、阀门等定期检查

C.油烟管道半年清洗一次

D.油炸食品时不得离人且油量不得超过油锅的三分之二

E.离开厨房前,做好收尾检查

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第2题
下列关于消防安全叙述错误的是()

A.门店常备的消防器械包括灭火器,防毒面具,灭火毯

B.灭火毯主要用于后厨油锅起火和个人防护逃生

C.防毒面具拆封后,品相完好的可再次利用

D.消防通道不许堵塞及摆放货物,需保持畅通

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第3题
后厨油锅起火关闭燃气开关后,建议先用()再使用灭火器

A.灭火毯

B.水

C.青菜

D.灭火器

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第4题
厨房内油锅、容器等器皿内物品发生燃烧,可以使灭火毯进行灭火()
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第5题
下列灭火措施中正确的有哪些()

A.含油液体起火时绝不能直接用水灭火

B.煤气罐着火时,要用沁湿的棉被衣物等捂盖灭火。并将阀门关闭

C.电器或线路着火时用水直接灭火

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第6题
下列说法不正确的是()

A.不到陌生的水域游泳

B.油锅起火时可以用水浇灭

C.在高压线旁玩耍很危险

D.不在楼梯上追逐、打闹

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第7题
油锅起火时,可选用的灭火方法有()

A.第一时间切断热源,降温灭火

B.使用灭火毯隔绝空气灭火

C.使用灭火器辅助灭火

D.使用灶台灭火装置灭火

E.泼水灭火

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第8题
汽油带有毒性,下列预防汽油中毒的措施有哪些()。
汽油带有毒性,下列预防汽油中毒的措施有哪些()。

A.对汽车经常检查,对出现渗漏要及时修补

B.用手接触过汽油后,用肥皂洗净后再吃食物

C.在储存有汽油工作房内,注意室内通风

D.接卸汽油时注意静电接地

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第9题
做菜时油锅起火,最为正确的灭火方式是()

A.将蔬菜撒入锅中

B.迅速盖上锅盖

C.用水灭火

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第10题
下列关于餐饮后厨做法正确的是()

A.油在油锅内持续高温加热,操作员工中途离开

B.油锅着火后用水直接扑救

C.后厨未配备灭火器

D.每日清洗擦拭后厨挡火板

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第11题
当油锅起火时,不能使用的简易灭火器材是()。A.湿麻袋B.锅盖C.湿棉被D.用水浇

当油锅起火时,不能使用的简易灭火器材是()。

A.湿麻袋

B.锅盖

C.湿棉被

D.用水浇

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