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[单选题]

哪种营养物质提供的能量最高()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第1题
卵黄的作用:()。

A.有利于孵化   

B.固定和减震作用   

C.为胚蛋发育提供养料和水分   

D.为胚蛋发育提供营养物质   

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第2题
下列不能提供能量的营养物质是()。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.粗纤维

E.淀粉

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第3题
下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A.①③⑤

B.①②④

C.①②③

D.①②⑤

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第4题
膳食中所含的糖类、蛋白质和脂肪是提供能量的营养物质,在供给能量方面在一定程度上相互代替。()
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第5题
碳源作为营养物质的主要功能以下正确的是()。

A.为异养微生物提供能量

B.构成细胞物质

C.A和B

D.提供氮源

E.提供微量元素

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第6题
西瓜素有“盛夏之王”的美誉。西瓜中能提供能量的营养物质主要是()

A.水分

B.无机盐

C.维生素

D.糖类

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第7题
膳食中给机体提供能量的营养物质主要有哪三大类?()

A.蛋白质、碳水化合物、脂类

B.葡萄糖、蛋白质、脂类

C.能量、电解质、脂类

D.蛋白质、碳水化合物、葡萄糖

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第8题
食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质

B.糖类、脂肪、维生素

C.糖类、无机盐、蛋白质

D.维生素、脂肪、蛋白质

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第9题
()是酵母的营养物质,有助于酵母的生长繁殖。

A.水

B.蛋

C.油

D.糖

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第10题
下列能量饲料中,哪种饲料的蛋白质含量最高()。

A.玉米

B.高梁

C.小麦

D.红薯

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第11题
下列哪种不属于蛋白质的功能()

A.提供能量

B.修复功能

C.某些营养素的溶剂

D.促进生长发育

E.满足机体需要

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