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[判断题]

保质期7天以上的面包/低温奶,什么时候撤架报损()

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第1题
有关近期商品,什么情况可以操作,不用扣()

A.90天以上低温商品,保质期剩余20%到29%时,必须打6折

B.所有常温,常温和低温商品均按新价规范打折出青

C.不用打折,低温奶,就算过期也可以喝

D.随便打折,客户愿意买就可以

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第2题

以下关于国家法律条文对临保的定义说法正确的是()。

A.保质期<7天的,为到期前1天或者到期当天

B.保质期为270天及以上的,为到期前的1/4

C.保质期为7-15天的,为到期前2天

D.保质期为15-270天的,为到期前的1/5

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第3题
一个面包的生产日期是4月6日,保质期是4天,这个面包最迟应在4月()日吃

A.8

B.9

C.10

D.11

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第4题
好的面包商品应该是包装完好、无污迹、无变形破裂、食品盒干净卫生,合格证、生产日期、保质期、净含量等外包装附属物标示齐全。()
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第5题
燕麦奶的开封后保质期与储存条件()
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第6题
较长保质期奶(ESL奶)的概念?

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第7题
燕麦奶冷藏保质期()
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第8题
制作面包的时候,其辅助原料是()。

A.糖、油、蛋、奶等

B.面粉、酵母、水、盐

C.面粉、酵母、水、糖

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第9题
淡奶芝士打发后的保质期是多久()

A.一天不隔夜

B.12h

C.24h

D.48h

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第10题
植脂末泡制特奶保质期是24小时()
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第11题
凯旋用盒豆腐的保质期是7天()
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