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[单选题]

结力是由()熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒,薄片或粉末状。

A.植物根

B.海底植物叶81

C.动物内脏

D.动物皮骨

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第1题
结力是一种(),呈无色或淡黄色的半透明颗粒,薄片或粉末状。

A.植物根

B.海底植物叶

C.动物皮骨

D.动物内脏

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第2题
列选项中关于鱼露的正确叙述是()。

A.液体无色透明

B.是一种水解动物蛋白汁液

C.呈咸鲜味型

D.由淡水鱼类加工而成

E.经过腌制、发酵等工艺制成

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第3题
A元素原子M电子层上有6个电子。B元素与A元素位于同一周期,最外电子层上只有1个电子。A、B
两元素形成的化合物是__________,该化合物在无色灯焰上灼烧时,使火焰呈__________色。

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第4题
铁化合物结垢常用()清除。

A.有机磷酸盐

B.无机磷酸盐

C.盐酸溶解铁化合物

D.复配型复合物

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第5题
将主料经炸制或烤制成熟后,放入熬制的糖溶液中,裹匀糖溶液,冷却后原料表面呈现一层白霜的烹饪方法称之为()。

A.拔丝

B.挂霜

C.扒

D.烩

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第6题
煤是由大分子有机物和一些无机矿物杂质组成的混合物,其中有机物是由某些结构及其复杂的有机化合物组成,目前其分子结构还不十分清楚,下列说法正确的是()

A.碳是煤中的主要可燃元素。煤化程度越高的煤,其含碳量越高

B.氢也是煤中的主要可燃元素。但其含量较高,一般>5%

C.H与C和S结合,称为可燃氢或有效氢

D.H与O结合,形成不可燃化合物H2O,称为化合氢

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第7题
由碳、氢两种元素组成的有机化合物,简称烃。()
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第8题
系统是由相互影响、相互依赖的若干组成部分结合成的具有特点功能的有机整体()
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第9题

焰色反应也称作焰色测试及焰色试验,是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应,它并未生成新物质,因此是一种()变化。

A.化学

B.物理

A.化学

B.物理

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第10题
对工作场所中不易挥发或高分子有机化合物进行定量分析时,应选择气相色谱法。()
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第11题
无色睫毛膏呈透明或半透明状,可以增加睫毛的光泽。()

无色睫毛膏呈透明或半透明状,可以增加睫毛的光泽。()

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