题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
国内外可溶性大豆多糖现行的生产工艺主要有（11）__ 和（12）__（）
A.微波提取
B.膜分离提取
C.碱提取法
D.酸提取法
答案
CD
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B.膜分离提取
C.碱提取法
D.酸提取法
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C.喷雾干燥工艺特点美拉德反应产物多，滋味复杂
D.喷雾干燥工艺特点工艺复杂，产品纯度高
A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖，但不参与糖代谢
B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解
C.不溶性膳食纤维能增加大便，吸收水分，促进肠蠕动作用
D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度
E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维
