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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

上班期间,我们在餐厅用餐应该如何就座()

A.相对而坐(面对面),和往常一样

B.同向而坐,一人一桌

C.无所谓

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同向而坐一人一桌

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第1题
顾客进入餐厅,我们应该如何招呼()

A.欢迎光临

B.上午好/新年快乐,必胜客欢迎您,请问您几位

C.你好

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第2题
在可以吸烟的餐厅用餐中,如需抽烟,你应该()。

A.征得邻座同意再抽

B.先给其他人上烟自己再抽

C.不声不响地走开自己抽

D.直接在位置上开始抽

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第3题
在月色西餐厅和玄日本餐厅携带儿童用餐如何收费()

A.1.2-1.5m儿童可获门市价五折优惠

B.1.2-1.4m儿童可获门市价五折优惠

C.客人携带一名1.2m以下儿童可享用儿童免费的优惠

D.免费送酒水饮料

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第4题
疫情期间,关于员工上班期间的要求正确的是()

A.员工上岗应严格落实戴口罩、勤洗手、保距离要求

B.两人以上园区行走时必须采取单列、前后间隔 1 米的形式

C.员工在食堂需错时用餐,并在指定位置入座,禁止二人以上聚堆聊天

D.员工在工作时间内必须佩戴口罩,除用餐及休息时间外

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第5题
关于如何健康安全的上班,以下说法正确的是()

A.密切关注自身健康状况,如出现发热、干咳等症状,及时佩戴口罩前往就近的发热门诊就诊。主动向单位报告发病情况及旅行史、接触史,不要带病上班

B.保持公共区域的空气流通,对工作场所的清洁消毒应严格执行医院要求

C.进入医疗机构的各类人员均应正确选择和佩戴口罩、正确进行手卫生

D.职工在食堂进餐时应避免聚集,保持手卫生。就餐时人员分散就座、不扎堆,就餐时不聊天

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第6题
因临时性工作事务需要在餐厅用餐的外部工作人员应如何就餐()

A.免费用餐

B.提前报餐后到财务交费、凭收据领卡刷卡就餐

C.直接餐厅到餐厅交钱用餐

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第7题
餐厅客人在用餐时,警铃突然响了,第一反应是如何应对()

A.保持镇定,不惊慌快跑,不造成客人恐慌,稳定好客人情绪

B.立刻向监控中心了解报警原因,向餐饮经理汇报,餐饮经理向酒店领导汇报

C.了解报警原因后,向客人做好解释并致以歉意

D.以上都是

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第8题
就餐时,应该注意什么礼仪()

A.间隔1米以上就座

B.可以高谈阔论

C.就餐期间尽量不与旁人交流

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第9题
镇上一家很受欢迎的餐厅已经开始存储比往年更少的现金。在对客户的账目进行回顾时,你发现信用卡收据没有任何解释就增加了。该账户的专员发现,这家餐厅已经在现场安装了一台私人自动柜员机(ATM),并已开始在进行一个露台餐厅建设。哪一个危险信号应该引发更多的调查?()

A.较低的现金存款

B.增加信用卡收据

C.私人取款机

D.新天井用餐区的建设

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第10题
在疫情防控期间,为了确保员工驻外期间的健康和安全, 乘务组应遵守的过站/驻外防护要求是()

A.过站期间乘务员禁止擅自下机

B.驻外期间乘务组配合酒店实施进入酒店人员的体温检测

C.在指定餐厅用餐时,尽量采用分时错峰、隔座就餐或盒饭送餐的方式

D.执飞中低风险航班如实施多天连飞制的,乘务组在连飞期间住宿在公司指定的地点,期间禁止外出

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第11题
如果外出陪同老师用餐的情况下,我们需要挑选餐厅,以下选项中,说法不恰当的是()

A.我们需要了解酒店周边的情况,如果餐厅距离远,但口碑非常好,可以随便选择

B.我们与老师共同用餐的时候,应当主动由我们来支付费用

C.建议我们抽空提前了解一下周边餐厅,可到场对环境进行评估,复核卫生以及环境的标准

D.当我们点餐的时候,我们需要从餐标和菜品这两样来综合考虑

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