更多“下列属于水溶性抗氧化剂的是()。”相关的问题
第1题
根据溶解性判断,属于水溶性的抗氧化剂是()。
点击查看答案
第2题
下面属于水溶性抗氧化剂的是()。
A.没食子酸丙酯
B.异抗坏血酸
C.异抗坏血酸钠
D.L-抗坏血酸
E.二丁基羟基甲苯
点击查看答案
第3题
植酸式一种安全性较高的天然水溶性食品抗氧化剂。()
点击查看答案
第4题
维生素E是一种很强的水溶性抗氧化剂,在体内具有保护红细胞膜完整性的作用。()
点击查看答案
第5题
抗氧化剂按溶解性可分为()。
A.油溶性抗氧化剂
B.水溶性抗化剂
C.兼溶性抗氧化剂
D.氧清除剂
点击查看答案
第8题
按国际饲料分类法,下列饲料不属于饲料添加剂的是()。
A.抗氧化剂
B.生素B12制剂
C.允许添加于饲料中的抗生素
D.非消化性寡糖制剂
E.酶制剂
点击查看答案
第9题
抗坏血酸作为一种水溶性抗氧化剂,用于果汁、饮料和水果罐头,其主要目的是防止这类食品氧化变色,作用机理是,抗坏血酸作为一种还原剂,能够与氧作用,从而起到除去食品中氧的作用。()
点击查看答案
第10题
聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维,具有一定的甜度,且属于有效的益生元()
点击查看答案
第11题
下列食品添加剂中,属于抗氧化剂的是()。
A.生育酚
B.丁基羟基茴香醚
C.过醋酸(CH3COOOH)
D.卵磷脂
E.SO2
点击查看答案