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更多“引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。”相关的问题
第1题
霉变的玉米所含的()也可引起人类食物中毒,甚至死亡。
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第2题
不新鲜或者腐败的青皮红肉海产鱼如金枪鱼可引起()。
A.沙门菌食物中毒
B.组胺中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.亚硝酸盐中毒
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第3题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。
A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆
B.食用了含禁用农药的蔬菜
C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D.误将亚硝酸盐当作食盐
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第4题
亚硝酸盐食物中毒的主要临床表现为()。
A.消化道出血
B.组织缺氧
C.中枢神经损伤
D.红肿
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第5题
亚硝酸盐食物中毒时,临床上使用哪3种药品合用,效果较好?
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第6题
可引起尿血红蛋白测定假阳性的是()。
A.维生素C
B.甲醛
C.大量亚硝酸盐
D.氧化剂污染
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第7题
吃未腌好的咸菜、腐烂的蔬菜易引起()中毒。
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第8题
灰指甲的成病原因是血液循环不畅,真菌感染,()。
A.食物中毒
B.精神压抑
C.药物过敏
D.缺乏维生素
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第9题
引起猪亚硝酸盐中毒的原因为猪吃了()
A.未加工的青饲料
B.加工不当的青饲料
C.为苕
D.高粱苗
E.玉米苗
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第10题
造成细菌性食物中毒的常见原因是()。
A.原料腐败变质
B.加工过程发生生熟交叉污染
C.从业人员带菌污染食品
D.食品未烧熟煮透
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第11题
餐饮业细菌性食物中毒通常见原因是()。
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