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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不属于三大产热营养素的是（）。

A.水

B.糖类

C.脂类

D.蛋白质

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第1题

下列不属于产热营养素的是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

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第2题

被称为三大产热营养素的是（)。①蛋白质②脂类③碳水化合物④维生素

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①③④

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第3题

下面不被称为人体三大产热营养素的是（)。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.膳食纤维

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第4题

食物中的三大产热营养素是指（）、（）和（）；由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称（）。

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第5题

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第6题

下列哪项不属于三大营养素（)

A.氨基酸

B.葡萄糖

C.脂肪乳剂

D.维生素

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第7题

三大营养素产热量为：糖类17kJ/g，脂肪38kJ/g，蛋白质（）KJ/g。

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第8题

能量的含义是（）。

A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

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第9题

产热营养素不包括（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.碳水化合物

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第10题

营养素的主要功能包括（)

A.供给热能：蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.脂肪：每1g产热9kcal

C.糖：每1g产热4kcal

D.抵抗感冒

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第11题

间接测热法根据()的测定以及尿氮的分析确定体内三大营养物质的氧化分解情况，确定机体产热量。

间接测热法根据（)的测定以及尿氮的分析确定体内三大营养物质的氧化分解情况，确定机体产热量。

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