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[判断题]

商家可通过营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用。（）

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第1题

下列哪些属于食品添加剂（）。

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.胶基糖果中基础剂物质

D.食品工业用加工助剂

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第2题

《食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为();()或是营养强化剂除外。

《食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为（);（)或是营养强化剂除外。

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第3题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为仿佛、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂（）

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第4题

营养强化剂不属于是食品添加剂。（）

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第5题

在中国，食品营养强化剂不属于食品添加剂。（)

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第6题

到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）、（）、（）、（）。

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第7题

在我国，食品营养强化剂属于是食品添加剂范畴。（）

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第8题

到2021年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）。

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第9题

《食品营养强化剂使用卫生标准》的标准号是（）。

A.GB14880-2021

B.GB2760-94

C.GB14480-2003

D.GB2760-2003

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第10题

GB7718指的应是（）。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第11题

我国现行的《食品营养强化剂使用标准》的代号为（）。

A.GB14880-1996

B.GB2760-2007

C.GB14880-2012

D.GB2760-2012

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