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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

为满足客人受尊重的要求,服务员在服务时应该用()。

A.对不起

B.请稍等

C.谢谢

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第1题
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。A.立即离开B.道声“再见”C.先后退两步再转身离开D.鞠

客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步再转身离开

D.鞠躬后再离开

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第2题
客房服务员在房内为客人服务完毕要离开房间时,应面向客人,轻轻关上房门。()
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第3题
服务员提供擦鞋服务时,为防止混淆客人的鞋,应()。A.按房号顺序依次进行B.用心记下每双鞋的号码C.

服务员提供擦鞋服务时,为防止混淆客人的鞋,应()。

A.按房号顺序依次进行

B.用心记下每双鞋的号码

C.坚持使用有房号的鞋篮

D.擦好后请客人辨认

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第4题
在服务合同规定的框架内,家政服务员应服从雇主的管理,将满足雇主的一切要求作为自己的工作标准。()
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第5题
斟酒服务时,服务员应站在客人的左侧身后。()
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第6题
服务员处理客人投诉方法时,要求做到()、适当记录、解决问题、跟踪服务和记录归档。

A.听取意见、做好笔记

B.保持冷静、听取意见、表示同情

C.表示同情、聆听讲述

D.面带笑容、听取意见

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第7题
西餐宴会服务肉类菜肴时,服务员从客人右侧为客人分派沙司。()
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第8题
客人要求out of town,但在限定时间内没来,服务员应()。

A.出租给其他客人

B.继续为客人留着

C.根据情况而定

D.保留至次日退房时间为止

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第9题
服务员在进行结账服务时,正确的做法是()。

A.结账应由宾客主动提出

B.结账结東就标志服务结束

C.委婉暗示,催促其尽快结账

D.在客人快要就餐结東时,提醒三次客人结账

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第10题
一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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第11题
西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。

A.先女后男、先宾后主

B.先男后女、先主后

C.先女后男、先主后宾

D.先男后女、先宾后主等

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