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[主观题]

什么叫固定化酶？酶的固定化方法有哪些？固定化酶具有哪些优点？

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第1题

对大部分酶来说，经固定化后其特性均会发生改变，下列描述错误的是：（)。

A.稳定性及有效寿命较游离酶高

B.酶失活速度下降

C.最适温度提高

D.固定化酶的活力比天然酶的活力高

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第2题

含糖棉的预处理方法有（)、（)、水洗法、酶化法、防粘助剂法等几种。

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第3题

固定化细胞中最常用的方法是（)。

A.交联法

B.包埋法

C.热处理法

D.载体结合法

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第4题

（)是材料保管的堆码方法。

A.盘点计数

B.五五化堆码

C.固定货位

D.材料收发

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第5题

客房部的职工构成决定定员确定方法的（)。A.多样化B.复杂化C.模式化D.固定化

客房部的职工构成决定定员确定方法的()。

A.多样化

B.复杂化

C.模式化

D.固定化

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第6题

油脂在碱性条件下水解称为（)。

A.酶化

B.还原

C.皂化

D.水解

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第7题

钢丝绳端部的固定方法有（)等几种方法。

A.编织法

B.斜楔固定法

C.绳卡固定法

D.灌铅法

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第8题

杀青的目的是（）。

A.固定茶叶外形

B.彻底破坏酶活性

C.散发青草气

D.蒸发部份水分，便于揉捻成条

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第9题

杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性

B.固定茶叶外形

C.散发青草气

D.蒸发部份水分，便于揉捻成条

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第10题

什么是固定样本连续调研？其主要目的是什么？这种方法可适用于哪些场合的市场调研？

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第11题

封孔时先把套管牢固地固定在钻孔内。固定方法一般有()

A.石块

B.木塞

C.套管上缠麻丝

D.套管上缠海带

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