题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列()情况可引起病原物对食物的污染。
A.带菌或带毒者接触食物
B.食物加工过程中生熟不分(交叉污染)
C.加工设备未彻底清洗
D.以上都是
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A.带菌或带毒者接触食物
B.食物加工过程中生熟不分(交叉污染)
C.加工设备未彻底清洗
D.以上都是
B、对虫害而言通常是根据越冬后或年初某种害虫的越冬有效虫口基数及气象预报资料,于年初预测其全年发生动态和灾害程度
C、对病害而言是根据病害发生的季节性变化和年份变化的历史资料,病原物越冬情况和年初侵染源的数量、品种的抗性和长期气象预报资料,在烟草生长前或开始生长时,对当年病害发生情况进行预测
D、对病害而言是根据病害发生的季节性变化和年份变化的历史资料,病原物越冬情况和年初侵染源的数量、品种的抗性和长期气象预报资料,在烟草生长前或开始生长时,对下一年病害发生情况进行预测
A.甲基汞污染是水产品安全性的主要影响因素
B.无机汞是植物性食物中汞的主要存在形式
C.人的胃肠道对无机汞的吸收率远高于有机汞
D.水俣病就是食用鱼类引起的甲基汞中毒
A.环境中的铅可对食物造成严重污染
B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染
C.使用含铅的器皿盛装食品,可造成铅对食品的直接污染
D.以上均正确
A.香蕉枯萎病与果实没有关系
B.香蕉枯萎病的防治措施很多
C.香蕉枯萎病不会致人感染疾病
D.香蕉枯萎病并不源发于中国