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[判断题]

对于滞销品中变质、品质不良、过期的食品我们可以作降价处理()

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第1题
在食品安全生产中重点要求:食品、食品相关产品等不得存在过期、变质的情况存在;在这个维度上,我品牌审核的要求是()

A.门店所有食品、食品相关产品不得出现过期、变质

B.食品相关产品:消毒液、洗洁精、去渍粉等与食品接触面接触的产品

C.凡是过期、变质产品需单独存放在张贴了不合格品退货箱标签的专用箱内或者粘贴不合格品的标识

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第2题
下列食品中,可产生致癌物质黄曲霉素包括()

A.过期的牛奶

B.变质的花生

C.发霉的大米

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第3题
生鲜异常商品处理—①生鲜出清流程中出清范围包括()

A.生鲜品质下

B.临期商品

C.卖相不好且未变质

D.过期

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第4题
您在平时生活中最常遇到的食品安全问题是()

A.食品过期、变质

B.违规使用添加剂

C.三无产品

D.以假充真、以次充好

E.其他

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第5题
食品安全重点项中要求食品、食品相关产品等不得有过期、变质情况发生,请问以下哪项不属于与食品相关的产品()

A.消毒液

B.调味料

C.去渍粉

D.洗洁精

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第6题
在“饿了么”的价值观中对于“品质为王”阐述正确的是()

A.拒绝履行自己的职责

B.食品安全是基石,全员以优秀工作成果,为客户提供高品质的超预期服务体验

C.发现餐厅有严重食品安全隐患,但是毕竟我的职责仅仅负责送餐,没有必要上报和制止

D.明知道有品质问题,仍然提供给客户,造成重大损失

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第7题
老年人在食用自备食品前,护理人员的错误做法是过期食品尚未变质劝老年人早点吃完。()
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第8题
您曾遇到过的食品安全问题()

A.三无食品

B.食品过期、变质

C.包装不合格

D.虚假或者夸大宣传

E.还没遇到

F.其他

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第9题
严禁出售无生产单位、日期、保质期、品牌和过期、变质食品。()
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第10题
食品生产加工企业不得使用()原材料生产加工食品

A.过期变质

B.陈化回收

C.非食用

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第11题
您遇到的食品安全问题有哪些()

A.食品没有达到卫生标准

B.假冒知名品牌

C.虚假宣传与实际不符

D.过期食品仍在售

E.包装破损导致食品变味变质

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