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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列属于抗氧化剂的有:()。

A.维生素A

B.β-胡萝卜素

C.类胡萝卜素

D.维生素

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第1题
维生素E是抗氧化剂,能够清除体内的自由基。于是,保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。科学家通过实验发现:如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克,能显著延长果蝇的寿命,但是如果维生素E的含量增加到每毫升25微克,果蝇的寿命反而缩短了。其实,细胞中的自由基参与了许多重要的生命活动,比如细胞增殖、细胞间通讯、细胞凋亡、免疫反应等。由此推论不正确的是()。

A.自由基有其独特的作用,对机体而言是不可或缺的

B. 科学家对果蝇的实验揭示了“过犹不及”的道理

C. 维生素E的含量超过25微克时,会危及到人的生命

D. 维生素是维持人体生命的必要物质,但过量服用时也会威胁生命

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第2题
下列物质属于生长因子的是()

A.葡萄糖

B.蛋白胨

C.NaCl

D.维生素

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第3题
植物组织培养是防止褐化的措施有()。

A.选择合适的外植体

B.选择合适的培养条件

C.使用抗氧化剂

D.延长培养时间

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第4题
下列是脂溶性维生素的有

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

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第5题
下列各项中,最能概括本文中心意思的一项是:

A.合理晒太阳,防癌益健康

B.活性VD对人体有着重要的作用

C.接触阳光比服维生素更有益人体健康

D.服用维生素对身体有许多副作用

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第6题
根据文章童内容,下列说法正确的一项是:

A.夏季,晒太阳就会导致患皮肤癌

B.美国科学家研究发现人类癌症与紫外线强度有关联

C.维生素药丸补充人体缺少的维生素,快速安全有效

D.阳光可调节人体生物节律

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第7题
抗坏血酸可以作为无水食品的抗氧化剂。()
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第8题
植酸式一种安全性较高的天然水溶性食品抗氧化剂。()
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第9题
以下哪个不是克服外植体褐变的方法()。

A.连续转移

B.选择合适外植体和培养条件

C.加入抗氧化剂

D.震荡培养

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第10题
挖掘机冷却系统需要使用()。A.抗氧化剂B.抗磨剂C.防锈剂D.防冻剂

挖掘机冷却系统需要使用()。

A.抗氧化剂

B.抗磨剂

C.防锈剂

D.防冻剂

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第11题
抗氧化剂可以抑制微生物生长繁殖。此题为判断题(对,错)。
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