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[判断题]

()迎领服务员应根据需要提供衣帽服务。此题为判断题(对,错)。

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第1题
迎领服务员先将会议主席台人员引入()由休息室服务员为其提供服务。

A.会议室

B.大堂

C.主席台

D.会前休息室

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第2题
顾客在餐厅用餐时,需要服务员提供周到服务,服务员应根据不同情况做好针对性服务。()
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第3题
从门迎组伙伴将客人带到座位上后,我们的服务员就开始为顾客提供用餐服务了。服务员是我们餐厅服务的主角,是为顾客创造感动、提供愉悦用餐体验的主人公。这个说法是否正确()
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第4题
服务员在会谈服务时,应在宾客入厅前,主动接过宾客脱下的衣帽,并挂在衣架上。()
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第5题
以下选项中,哪些是形式化服务()

A.门迎组的电梯打开,空无一人,门迎组员工仍在鞠躬,说欢迎光临

B.客人喝了番茄汤,锅底没汤了,服务员却仍然拿着IPAD在核对菜单,而不是及时给客人加汤

C.客人需要一个大碗调小料,服务员虽然答应马上,但是依然在做其他工作,实际上客人等了5分钟,大碗也没有拿给客人,客人仍然用小碗调料

D.顾客到店,从门口到入座,所有人的问候都是一样的,导致顾客无感甚至厌烦

E.客人说不需要围裙,服务员仍然将围裙挂在椅背上

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第6题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.接受或婉转谢绝宾客的预订

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第7题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

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第8题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

C.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第9题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座

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第10题
下列职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责是()。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座

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