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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

处于青春期的学生，应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物，这些食物中含有丰富的（）

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

答案

C、蛋白质

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更多“处于青春期的学生，应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物，这些食物中含有…”相关的问题

第1题

青春期要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，这是因为这些食品中富含（）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

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第2题

专家建议青少年多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是（）

A.容易消化的物质

B.维持人体正常的生长发育、组织更新所必需的物质

C.容易吸收的物质

D.主要供能物质

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第3题

鱼、肉、蛋、粮食含（）、（）、（）等矿物成分多，经体内转化之后，最终产物呈（），所以称为（）食物。

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第4题

动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品等优质蛋白质的日供给量，折合成肉类食物应在100～150克左右，应占全天食物总量的15%。（)

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第5题

奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的（）

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第6题

肉、鱼、禽、蛋与豆制品等食物的腐败主要以脂肪分解为特征。（）

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第7题

下列关于食物的营养成分和消化的说法,正确的是（）

A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿

B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪

C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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第8题

按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的最主要来源是（）。

A.肉、鱼、禽等

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

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第9题

鱼、肉、蛋的腐臭、粮食霉变、油脂的酸败等是食品的（）特征和表现。

A.酸败

B.腐败变质

C.污染

D.发霉

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第10题

中国居民平衡膳食宝塔以及食物组成图显示，每人每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量，其合理的区间为（)。

A.100克~200克

B.150克~250克

C.125克~225克

D.200克~300克

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第11题

小明这几天刷牙时牙龈常常出血，你应建议他多吃（）

A.米饭、馒头

B.鱼、肉、奶、蛋

C.新鲜水果和蔬菜

D.巧克力、奶油

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