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[主观题]

客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。A.没有浮尘B.不留死角C.整理次数D

客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

A.没有浮尘

B.不留死角

C.整理次数

D.不漏项

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第1题
客房清洁保养质量控制标准包括整理次数、布置规格、工作定额和()。

A.不漏项

B.不留死角

C.没有蚊、虫

D.清洁卫生标准

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第2题
下列关于客房清洁的质量控制的说法,正确的__()

A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低

B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行

C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容

D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量

E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致

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第3题
下列关于客房清洁的质量控制的说法,错误的__()

A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低

B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行

C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容

D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量

E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致

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第4题
客房清洁保养质量工作的好坏,直接影响客房的()及客人对饭店产品的满意度。

A.整洁度

B.舒适度

C.接待规格

D.管理水平

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第5题
客房清洁质量保证的内容有()

A.客房清扫整理的次数

B.布置规格

C.工作定额

D.操作程序

E.检查制度

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第6题
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、()、整洁状况、速度和定额等。A.

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、()、整洁状况、速度和定额等。

A.程序

B.时间

C.布置规格

D.大清洁

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第7题
定额管理是根据客房档次、价格、客源结构,用品的规格、质量及价格等因素,定出合理的消耗定额,并制定相应的制度,以加强客房用品的消耗控制,降低费用。()
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第8题
贯彻客房清洁质量控制的“预防为主”方针,要做好哪些方面?

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第9题
客房清洁保养工作的基本目标是()。

A.搞好清洁卫生

B.更换添补客房用品

C.维护保养,保证并延长客房设施设备的使用寿命

D.环境保护

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第10题
客房的清洁保养中,在抹尘过程中要注意干湿分开。()
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