清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。
A.应变能力
B.客房清扫基本方法
C.外语水平
D.专业知识
客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是()。
A.检查的程序
B.检查的时间
C.自查的意义
D.检查的标准
客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括领班查房数量,(),检查的方法和领班查房的意义。
A.查房的目的
B.普查与抽查的房间
C.查房的重点
D.查房的时间
客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括(),普查与抽查的房间,检查的方法和领班查房的意义。
A.领班查房数量
B.查房的时间
C.查房的重点
D.查房的目的
客房价格的构成内容有()、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
A.客房设备
B.饭店星级
C.企业品牌
D.地理位置
客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、()、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
A.地理位置
B.企业品牌
C.土地资源使用费
D.饭店星级档次
下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。
A.客人的素质
B.是否跨楼层清扫客房
C.客房清洁服务器具配备
D.员工分工不明确
客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。
A.分析责任
B.办事迅速,讲究效果
C.答非所问
D.投其所好