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第5题
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 （)。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ()。
A.油脂的酸败
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害种子的污染
D.仓储虫害及杂物污染
第7题
2011年3月，日本强地震造成核泄漏。为降低和防止核泄漏造成的危害，发生核泄漏时。下列做法中不正确的是（）。 TEz;:*,CGF EjO}lTK
A.离开核泄漏地区后，要换衣服和鞋子并将其放在塑料袋中
B.食品不暴露在空气中，而是放在密闭的容器内或冰箱里保存
C.进入被放射物质污染的地区时，使用手帕、毛巾等捂住口鼻
D.将从核泄露国家回来的人员隔离，避免他人受到放射性元素的伤害
第8题
关于生化分析仪交叉污染的叙述其中正确的是（)。
A.通过空气隔绝、水(试剂)冲洗、惰性液几种方式防止交叉污染的措施
B.通过对试剂针、搅拌棒、样品针、比色杯的清洗来防止交叉污染的措施
C.比色杯机内制造不需清洗步骤
D.特殊清晰步骤是额外增加对试剂针、搅拌棒、样品针、比色杯的清洗程序
E.超声搅拌方式不用清洗步骤
第11题
食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。
A.改进食品加工和储藏的设备
B.加强食品卫生执法与监督
C.把住病从口入关，不吃腐败变质的食物
D.有关人员定期做健康检查
