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[判断题]

在人体所需的各大营养素中,糖类是产生热量的营养素()

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第1题
人体所需的营养素包括6大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。()
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第2题
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可能产生能量,下列不属于热能营养素的是()。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第3题
下列营养素每1克产生热量最高的是()

A.蛋白质

B.单糖

C.蔗糖

D.淀粉

E.脂肪

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第4题
下列营养素中,胃排空速度排序正确的是()A、糖类最快,蛋白质次之,脂肪最慢B、脂肪最快,糖类次之,

下列营养素中,胃排空速度排序正确的是()

A、糖类最快,蛋白质次之,脂肪最慢

B、脂肪最快,糖类次之,蛋白质最慢

C、糖类最快,脂肪次之,蛋白质最慢

D、脂肪最快,蛋白质次之,糖类最慢

E、蛋白质最快,糖类次之,脂肪最慢

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第5题
人体各大系统中,发育最早的是神经系统。()
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第6题
生物在生长发育过程中,需从环境中摄取一定的热量才能完成其某一阶段的发育,而且生物各
个发育阶段所需的总热量是一个常数,这一法则称为__________。

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第7题
以下四种营养素中,不能提供人体热能的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第8题
()是食物中对人体有益的有机和无机化合物的总称。

A.蛋白质

B.营养素

C.化合物

D.膳食

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第9题
营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。()
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第10题
电磁波已成为一种新的污染源。它看不见、摸不着,穿透力强,充斥着整个空间,令人防不胜防。

电磁污染源主要包括两大类,即自然型电磁污染源与人工型电磁污染源。前者来源于某些自然现象,以天电所产生的电磁污染最为突出。后者产生于人工制造的若干系统(如高压系统)、电子设备与电气装置。

人体处在一定强度的电磁场下,会吸收辐射能量,发生生物学作用,包括热作用和非热作用。

所谓热作用,就是高频电磁波对生物机体细胞的“加热”作用。人体接受电磁辐射后,体内的分子会受到磁场的影响而重新排列,在重排过程中,分子间相互碰撞、摩擦而产生热能,引起热作用。人体内电解质溶液的离子因受到电场的作用而发生移动(传导电流),也能使电解质变热。另外,由于人体内某些成分(如体液等)为导体,还可产生局部性感应涡流,也会产生热。如果人体吸收的辐射能太多,靠体温的调节无法把热量散发出去,就会引起体温升高,进而引发各种病症。由于电磁波是穿透生物表层直接对内部组织“加热”,往往机体表面看不出什么,而内部组织却已严重“烧伤”。

至于电磁波的非热作用问题,正在进一步研究之中,一般认为是低频波产生的影响。人体被电磁波辐射后,体温并未明显升高,但已经干扰了人体的固有微弱电磁场,造成细胞内遗传基因发生畸形突变,进而诱发白血病和肿瘤,还会引发胚胎染色体改变,导致婴儿的畸形或孕妇的自然流产。

鉴于电磁辐射对人体的危害,联合国人类环境会议已将防治电磁辐射污染列为环境保护项目。

25、属于自然型电磁污染源的一项是()

A、家用电器    B、高压、超高压系统

C、雷雨天气   D、无线电广播通讯设备

26、下列说法,不能解释高频电磁波在人体内引起热作用的一项是()

A、磁场使人体内的分子重新排列

B、体温调节无法把热量散发出去

C、电场使人体内电解质离子发生移动

D、电磁场使体内的导电成分产生感应涡流

27、下列说法组成四个选项,全都符合文意的一项是()

①热作用是人体在电磁场下体温升高的一种物理反应

②引发热作用和非热作用的电磁波的频率是不同的

③研究证明,白血病和肿瘤是由于低频电磁波干扰人体微弱电磁场而造成的

④人处在一定强度的电磁场中,就会发生热作用或非热作用

⑤电磁波对机体表层不会造成明显损伤

A、②④⑤    B、①③④    C、②③⑤    D、①②③

28、如果给这篇短文拟一个标题,最恰当的一项是()

A、危害人体的电磁辐射    B、电磁辐射与环保

C、电磁辐射的热作用和非热作用    D、无处不在的电磁辐

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第11题
肠内营养制剂不正确的是()

A.在实施术后早期EN过程中,营养素的选择很重要,学界对是选择要素膳还是选择非要素膳有过争论

B.对于肠道耐受性差者,宜使用等渗EN制剂,对血糖显著增高患者,EN制剂的使用糖类:脂肪比例约为(40%-45%):(45%-50%)

C.百普力:短肽型;维沃:氨基酸型

D.短肽型、氨基酸型为要素膳,需消化放可吸收

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