首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（）

A.地沟油的主要成分是油脂，可放心使用

B.淀粉遇碘变蓝

C.蛋白质在酶的催化下水解生成氨基酸

D.葡萄糖在一定条件下，能与银氨溶液反应析出银

答案

A、地沟油的主要成分是油脂，可放心使用

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误…”相关的问题

第1题

食物中主要的营养紊有：①蛋白质、②糖类、③油脂、④维生素、⑤无机盐、⑥水。其中属于有机物的是（）

A.只有①②③

B.只有①②③④

C.只有⑤⑥

D.只有①③④

点击查看答案

第2题

印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯，易被（）多的食物所吸收。

A.淀粉

B.糖类

C.蛋白质

D.油脂

点击查看答案

第3题

营养素有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、纤维素、水等六大类。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联笨，易被（）多的食物所吸收。

A.淀粉

B.蛋白质

C.糖类

D.油脂

点击查看答案

第5题

下列各组食物中所含主营养素的类别判断不正确的是（）选项食物所含主营养素

A.水果，蔬菜无机盐

B.米饭，馒头糖类

C.花生米，豆油油脂

D.纯牛奶，瘦肉蛋白质

点击查看答案

第6题

食物中调节身体机能的营养要素是（）

A.矿物质和维生素

B.糖类

C.蛋白质

点击查看答案

第7题

食物中所含的营养通常分为（）、（）、（）、（）、矿物质和水

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

E.淀粉

点击查看答案

第8题

食物中能调节我们身体机能的营养成分是（），是我们保持健康不可缺少的营养

A.蛋白质

B.糖类和脂肪

C.维生素和矿物质

点击查看答案

第9题

食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和()。

点击查看答案

第10题

下面哪种营养素有解毒的作用()。

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.水

点击查看答案

第11题

下列有关物质的性质和应用正确的是（）

A.福尔马林可用于保存海鲜产品

B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）