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[单选题]

以下是水溶性橘子香精的配方,试问所用的合成香料有()。甜橙油10份香豆素0.01份酒精50份癸醛0.01份甘油5.0份蒸馏水45份

A.甜橙油

B.香豆素

C.酒精

D.癸醛

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更多“以下是水溶性橘子香精的配方,试问所用的合成香料有()。甜橙油…”相关的问题
第1题
以下是水溶性梨子香精的配方,试问水和乙醇起什么作用。所用的天然香料有哪些。

乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份

乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份

丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份

乙基香兰素0.30份香柠檬油0.8份蒸馏水15份

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第2题
以下是水溶性梨子香精的配方,试问乙醇主要起什么作用。()。

乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份

乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份

丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份

乙基香兰素0.30份香柠檬抽0.8份蒸馏水15份

A.获得酒味

B.做稀释剂

C.便于加工

D.节约成本

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第3题
什么是调香?在“创香”中怎样确定香精的配方?
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第4题
根据香精的()来分类,香精可以分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。

A.香型

B.用途

C.颜色

D.形态

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第5题
请比较乳化香精与水溶性香精在原料要求、生产工艺及产品特点上的不同之处。
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第6题
按挥发性的不同,香精分为哪几类?对一个香精配方来说,起主体作用的香精是什么?
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第7题
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。

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第8题
为什么说一个好的香精配方只有通过在制品中进行用量及应用试验,才能取得各方面都满意的效果?
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第9题
下列属于按肥效快慢划分的肥料是:()

A.专用配方肥

B.水溶性肥料

C.控释肥料

D.微生物肥料

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第10题
关于水溶性酸比色测定法中与酸值测定中所用溴百里香草酚蓝指示剂的区别,以下说法正确的有()。

A.性质不同,一个是水溶液;一个是乙醇溶液

B.配成后,最终pH结果不一样

C.指示剂颜色不同

D.指示剂的变色范围发生了变化

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第11题
如果在橘子市场上,对每个橘子征税0.5元,以下说法正确的是()。

A.橘子的需求曲线向左移动,橘子的供给曲线也向左移动

B.橘子的需求曲线向左移动,橘子的供给曲线不变

C.橘子的需求曲线不变,橘子的供给曲线向左移动

D.橘子的供给曲线和需求曲线均不发生移动

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