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[判断题]

对于不相上下或有疑难的茶样，有时应冲泡双杯审评。（)

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第1题

对某些紧压成形前的茶样进行审评时，有时并无特定的要求，只要保持茶与水的比例为（)（克£¯毫升)即可。

A.1:50

B.1:100

C.1:150

D.1:200

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第2题

在对某些紧压成型前的茶样进行审评时，有时对审评杯碗并无特定的要求，只要保持荼与水比例为1:30（g£¯ml)即可。（)

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第3题

泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。（)

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第4题

茶艺冲泡基本程序的第一步是置茶。（)

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第5题

最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。（)

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第6题

（)是茶艺的要素中最关键的环节A选茶B泽水C冲泡D备器

()是茶艺的要素中最关键的环节

A选茶

B泽水

C冲泡

D备器

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第7题

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。（)

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第8题

冲泡大宗红、绿、黄茶及花茶，茶、水比例为1:80。（)

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第9题

宋代的“豆子茶”，取适量茶叶、炒豆、芝麻、姜、盐放入茶碗中，直接用开水冲泡即可。（)

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第10题

对于重大、疑难、社会影响较大的案件或媒体关注的案件，特别是事先预判旁听人员众多而旁听席位有限的，应通过发放旁听证等方式限制旁听人员数量。（)

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第11题

干评台：高90-100厘米，宽50-70厘米，台面白色，台下可做橱柜放茶样。用于干评茶叶外形，应安放在北面窗下。（)

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