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更多“在西餐厨房中，冷菜、色拉、冷沙司、及各种水果盘的制作工作属于…”相关的问题
第1题
阅读《灯下漫笔》中的一段话，回答文后 54～55 问题。 我们在目前，还可以亲见各式各样的筵宴，有烧烤
阅读《灯下漫笔》中的一段话，回答文后 54～55 问题。
我们在目前，还可以亲见各式各样的筵宴，有烧烤，有翅席，有便饭，有西餐。但茅檐下也有淡饭，路傍也有残羹，野上也有饿莩；有吃烧烤的身价不资的阔人，也有饿得垂死的每斤八文的孩子。所谓中国文明者，其实不过是安排给阔人享用的筵宴。所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。
第 54 题 这段话揭示了当时中国怎样的社会现实？
第4题
在各种情绪的理论中，强调情绪的中心不在外周神经系统，而在中枢神经系统的丘脑的理论是下列中的哪
一个？（）
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A．詹姆斯——兰格的情绪理论
B．康侬——巴德的情绪理论
C．沙赫特——辛格的情绪理论
D．阿诺德的“评定——兴奋”说
第5题
纵火：是指明知会造成他人或国家、集体财物损失或威胁他人生命安全，故意点火。下列哪种行为属于纵火行为？（）
A.张某不满厂长克扣奖金，于某日晚偷偷地在厂长家厨房内放火，幸被人发现，未能得逞
B.李某在家中把对方的来信付之一炬
C.高某在剧院看戏，不小心将烟头扔在沙发上引起火灾
D.包某感到难以忍受这种境遇，浑身浇满汽油，在闹市口引火自焚
第6题
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当告知危害，协助当场改正。A.使用电器有超载现象B.点锅后
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当告知危害，协助当场改正。
A.使用电器有超载现象
B.点锅后炉灶没有人看守
C.烟道内的油垢过多
D.没有配备石棉毯等简易灭火器材
第7题
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当上报有关领导，制定限期改正措施。A.通道内摆放杂物B.点
在餐厅及厨房的防火巡查中，发现_______应当上报有关领导，制定限期改正措施。
A.通道内摆放杂物
B.点锅后灶台无人看守
C.烟道内的油垢过多
D.油炸食品时，锅内的油超过2/3
第9题
包容性增长即为倡导机会平等的增长，最基本的含义是公平合理地分享经济增长。它涉及平等与公平的问题，寻求的是社会和经济的协调发展及可持续发展，与单纯追求经济增长相对立。根据上述定义，下列哪项不涉及包容性增长？（）j H#Tt;Sd/？xyF1(
A.增进社会不司阶层的相互理解，对各种社会矛盾增加容忍度
B.还田于海，退耕于林，延长禁捕期，对山林进行保护性封育
C.反对投资和贸易的地万保护主义，提倡投资和贸易自由化
D.在发展经济的同时充分重视社会保障体系的建立
