首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一品烧饼、烧卖、天津包子、清油饼等是()的特色面点。

A.广式面点

B.京式面点

C.苏式面点

D.西式面点

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“一品烧饼、烧卖、天津包子、清油饼等是()的特色面点。”相关的问题
第1题
天津“狗不理”包子有多少个褶?

点击查看答案
第2题
清油饼的风味特点是:色泽金黄,绵软香甜。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第3题
制作干蒸烧卖馅是用()法。A.全擦打B.半捞打C.全捞

制作干蒸烧卖馅是用()法。

A.全擦打

B.半捞打

C.全捞

点击查看答案
第4题
包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。

A.无缝类

B.捏边类

C.提褶类

D.卷边类

点击查看答案
第5题
擀制烧卖坯皮时应用()工具。

A.面棍

B.通心槌

C.橄榄槌

D.双手杖

点击查看答案
第6题
朱某因婚外恋产生杀害妻子李某之念。某日晨,朱在给李某炸油饼时投放了可以致死的“毒鼠强”。朱某为防止其6岁的儿子吃饼中毒,将其子送到幼儿园,并嘱咐其子等他来接。不料李某当日提前下班后将其子接回,并与其子一起吃油饼。朱某得知后,赶忙回到家中,其妻、子已中毒身亡。关于本案,下列哪一说法是正确的?()

A.朱某对其妻、子的死亡具有直接故意

B.朱某对其子的死亡具有间接故意

C.朱某对其子的死亡具有过失

D.朱某对其子的死亡属于意外事件

点击查看答案
第7题
患者,女性,53岁,患焦虑症3年,此次因心绞痛发作入治疗,某日早晨吃烧饼时突然出现噎食,护士应紧急采取的措施是()。

A.抠出患者嘴里食物

B.让患者俯卧在椅子上,猛拍腰背部

C.口对口人工呼吸

D.让患者大量喝水,将烧饼咽下

点击查看答案
第8题
()是“健肤美容面点”。

A.山药茯苓包子

B.芝麻糖包

C.山楂蛋清酥

D.山药鸡蛋饼

点击查看答案
第9题
对于从中高风险等重点地区返津人员,为了自己和他人的健康,必须要立即主动向社区或工作单位进行报备,如实提供旅居史,积极配合做好健康管理、核酸检测等相关工作,并主动出示天津健康码及通信大数据行程卡。()
点击查看答案
第10题
是热水面坯制作而成的。A.炸饺子B.炸回头C.炸春卷D.炸包子

是热水面坯制作而成的。

A.炸饺子

B.炸回头

C.炸春卷

D.炸包子

点击查看答案
第11题
鲜肉包子成形时,其花纹是通过()的方法形成的。

A.提摺捏

B.推捏

C.挤捏

D.扭捏

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改