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[单选题]

低聚糖中含糖分子数是()。

A.2~9个

B.3~6个

C.10个以上

D.1个

E.3~8个

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第1题
β-环糊精是由()个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖,具有环状中空圆筒形结构。

A.6个

B.7个

C.8个

D.9个

E.10个

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第2题
γ-环糊精结构中的葡萄糖分子数是()、()。

A.5个

B.6个

C.8个

D.7个

E.9个

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第3题
在DNA分子模型的搭建实验中,若仅有订书钉将脱氧核糖、磷酸、碱基连为一体并构建一个含15对碱基(其中A有9个)的DNA双链片段(氢键数也用订书钉个数表示),那么使用的订书钉个数为()

A.88

B.118

C.124

D.126

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第4题
绿原酸(C16H18O9)被誉为“第七类营养素”,它可以从我省栽种较广的杜仲(中药材)中提取。下列有关绿原酸的说法正确的是()

A.一个分子中含有9个水分子

B.在一定条件下,可燃烧生成CO2和H2O

C.属于氧化物

D.分子中氢氧元素的质量比为2∶1

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第5题
单糖是最简单的碳水化合物,低聚糖是由()单糖分子脱水缩合而成的糖。常见食品单糖中甜度最强的是()。
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第6题
葡萄糖属于();淀粉属于();低聚糖也叫(),其分子中所含的基数为()个。
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第7题
低聚糖是由3~6个单糖分子通过糖苷键构成的一类小分子的多糖。()
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第8题
下列关于二甲醚(C2H60)的说法错误的是()

A.二甲醚由碳、氢、氧三种元素组成

B.二甲醚属于有机物

C.一个二甲醚分子中含有9个原子

D.碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1

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第9题

碳水化合物的分类正确的是()。

A.单糖

B.蔗糖、乳糖属于双糖

C.3-9个分子的单糖聚合物称低聚糖

D.多糖也有甜味

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第10题
同核双原子分子中,能级相近的两个原子的p轨道可组成的分子轨道数是()

A.4

B.6

C.8

D.2

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