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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

拉格啤酒发酵温度范围一般是多少（）。

A.0-10℃

B.8-14℃

C.22-30℃

D.17-22℃

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第1题

美式拉格啤酒代表（）。

A.百威

B.福佳白

C.教士

D.印度淡色艾尔

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第2题

在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。A.10～15℃B.15～20℃C.20～25℃D.30～35℃

在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。

A.10～15℃

B.15～20℃

C.20～25℃

D.30～35℃

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第3题

啤酒主发酵过程主要控制温度、糖度和时间，通过协调控制，以在最短时间达到（)。

A.最高的酵母数

B.要求的酒精含量

C.啤酒口味成熟

D.要求的发酵度和代谢产物

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第4题

中温发酵的发酵液温度一般为多少度?

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第5题

大肠杆菌最适宜生长的温度范围是多少？

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第6题

乳发酵温度一般是采用50℃。（）

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第7题

MTBE装置催化蒸馏塔下塔灵敏点温度应控制的范围是多少？

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第8题

低分子氮含量过低，则会引起啤酒发酵时酵母营养不良，影响发酵正常进行。（）

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第9题

生产啤酒时不需要采用（)工艺。

A.蒸馏

B.发酵

C.糖化

D.陈化

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第10题

格力直热式热水器热水出口温度的出厂默认设置是什么？热水加热器的环境温度范围是多少？

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第11题

THE催化剂制备过程中，滗析阶段温度控制范围是多少？

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