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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

每克脂肪能氧化产生（）kcal的热能。

A.38.9

B.25.1

C.20.9

D.17.1

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第1题

每克脂肪在体内氧化可产生（）kJ热量。

A.30

B.36

C.37.7

D.37

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第2题

每克脂肪在体内氧化可产生的热量（)。

A.6千卡

B.7千卡

C.8千卡

D.9千卡

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第3题

1.0g脂肪的实际热能系数为（)kcal。

A.3.0

B.4.0

C.7.0

D.9.0

E.12.0

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第4题

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第5题

人体需要的3大营养素，它们在体内氧化都可以产生热能，但是其中（)是人体能量的主要来源。

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖

D.无机盐

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第6题

1克脂肪在体内氧化能产生9KJ的能量。你认为这一说法：（）

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第7题

每克葡萄糖在体内完全氧化可产生4千焦耳的能量（）

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第8题

短时间大强度运动时，机体热能的主要供能物是（)。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第9题

1g脂肪可提供多少Kcal能量（）

A.4Kcal

B.6Kcal

C.9Kcal

D.12Kcal

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第10题

呈现异常风味产生的原因有：（)。

A.乳脂肪氧化产生氧化味

B.在阳光下照射会有焦臭味

C.长时间冷藏产生苦味

D.发酵过度产生酸败味

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第11题

以下化学危险品中，____可以在露天贮存。（)

A.遇火、遇热能引起燃烧、爆炸的

B.遇潮能引起燃烧、爆炸的

C.遇潮能发生化学反应的

D.遇火、热、潮能引起化学反应，产生有毒气体的

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