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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

每克脂肪在体内氧化可产生（）kJ热量。

A.30

B.36

C.37.7

D.37

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第1题

每克脂肪在体内氧化可产生的热量（)。

A.6千卡

B.7千卡

C.8千卡

D.9千卡

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第2题

每克葡萄糖在体内完全氧化可产生4千焦耳的能量（）

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第3题

1克脂肪在体内氧化能产生9KJ的能量。你认为这一说法：（）

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第4题

人体需要的3大营养素，它们在体内氧化都可以产生热能，但是其中（)是人体能量的主要来源。

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖

D.无机盐

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第5题

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

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第6题

高炉内氧化亚铁用CO间接还原放出热量。即：FeO+CO=Fe+CO₂+（)KJ。

A.13190

B.20878

C.37112

D.45000

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第7题

对于鸢尾素，表述错误的是（)

A.鸢尾素破解了运动与健康关系的秘密

B.人运动后体内鸢尾素水平下降

C.鸢尾素可使体内白色脂肪向棕色脂肪转化的基因被激活，棕色脂肪能快速消耗燃烧葡萄糖和脂肪产生热量

D.是一类棕色脂肪以及转化脂肪类型的新激素

E.制造“锻炼药片”成为可能，治疗肥胖新希望

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第8题

动物对冷环境的适应最直接的方式是（）A．减少体内能源物质的消耗 B．主动地避开低温环境

动物对冷环境的适应最直接的方式是（）

A．减少体内能源物质的消耗

B．主动地避开低温环境，进行迁移

C．降低体温和各种代谢反应进行冬眠

D．增加脂肪，减少热量的散失和增加体内产生的热量

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第9题

呈现异常风味产生的原因有：（)。

A.乳脂肪氧化产生氧化味

B.在阳光下照射会有焦臭味

C.长时间冷藏产生苦味

D.发酵过度产生酸败味

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第10题

间接测热法根据()的测定以及尿氮的分析确定体内三大营养物质的氧化分解情况，确定机体产热量。

间接测热法根据（)的测定以及尿氮的分析确定体内三大营养物质的氧化分解情况，确定机体产热量。

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第11题

泻药减肥的原理是什么？（)

A.增加机体热量的消耗

B.减少食物的摄入量

C.只减少碳水化合物的摄入量

D.加快体内脂肪的消耗

E.只是把细胞和组织间隙的水分和电解质从体内排除体外

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