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[单选题]

鲜蛋贮存的适宜温度条件是()。

A.-18℃

B.0℃

C.1~5℃

D.10~15℃

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第1题
鲜蛋贮存的适宜温度条件为()

A.(-18℃)

B.(0℃)

C.(1-5℃)

D.(10-15℃)

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第2题
‏鲜蛋适宜的贮存温度是()。

A.1-5摄氏度

B.0度

C.10摄氏度

D.冷冻

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第3题
贮存蔬菜、水果的适宜温度为()。

A.20℃

B.10℃

C.-1℃

D.-10℃

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第4题
贮存蔬菜、水果的适宜温度应是()。

A.20℃

B.10℃

C.-1℃

D.-10℃

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第5题
鲜蛋贮存时间越长,其比重和哈夫单位则()。

A.等于1

B.无变化

C.越大

D.越小

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第6题
用4~8℃来保存鲜蛋等畜产品是()。

A.高温贮存

B.低温贮存

C.专用性贮存

D.冰温贮存

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第7题
添加阻聚剂对羟基苯甲醚(BMEHQ)的丙烯酸单体,适宜的贮存温度是()

A.15℃以下

B.15℃~25℃

C.25℃以下

D.25℃~35℃

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第8题
适宜饼干贮存条件是干燥、空气流通、环境清洁、避免日照、无鼠害的库房,库温应在()左右。

A.10℃

B.4℃

C.2℃

D.20℃

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第9题
餐饮厨房常温贮存适宜的温度为()。

A.0~20℃

B.10~20℃

C.5~25℃

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第10题
鲜蛋应在低温下保藏,该温度为()。

A、5~10℃

B、10℃

C、3~10℃

D、1~5℃

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第11题

最佳温度是指();()往往成为确定适宜温度的首选条件。

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