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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我国烤烟烟叶样品的淀粉含量()间波动较大,年平均值均在5.0%以下。

A.部位

B.等级

C.年度

D.产区

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第1题
我国主产区多数烟叶样品,下部烟叶氮碱比值和上部烟叶样品糖碱比值()。

A.适宜

B.较适宜

C.不适宜

D.年度间波动较大

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第2题
西南烟草种植区烤烟化学成分存在的主要问题是()偏高,尤其是中下部烟叶。

A.总植物碱含量

B.还原糖含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第3题
目前我国主产区烟叶样品化学成分存在的主要问题是部分烟叶样品()仍然偏高。

A.总植物碱含量

B.烟碱含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第4题
烟叶实物样品的扎把要求()。

A.烤烟每把25~30片叶

B.白肋烟每把20~25片叶

C.烤烟每把15~25片叶

D.白肋烟每把15~20片叶

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第5题
下列说法错误的是()。

A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调

D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

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第6题
用于感官评吸的比较性样品包括()两方面的内容。

A.农业试验和加工工艺试验

B.单料烟和成品烟

C.烤烟和卷烟

D.烟叶和卷烟

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第7题
烟叶含氯量高,对烤烟品质明显不利,具体表现为()。

A.降低烟叶的燃烧性

B.干扰碳水化合物代谢,使叶内积累淀粉多,叶肥厚而脆,叶缘向上卷起、不平展

C.烤后叶面呈光滑的外表,呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀

D.吸湿性大,存放时颜色变深,并产生不良的气味

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第8题
烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。A.总氮含量减少B.烟碱含量减少C.蛋白质含置增多D.糖含量

烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。

A.总氮含量减少

B.烟碱含量减少

C.蛋白质含置增多

D.糖含量增多

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第9题
烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是()。

A.由浅至深,总氮含量增加

B.由浅至深,烟碱含量减少

C.由浅至深,蛋白质含量增多

D.由浅至深,糖含量增多

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第10题
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。A.容易表现为较

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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第11题
我国习惯上按照烟叶的()和主要用途,一般分为烤烟、地方晒烟、地方晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟等六类。

A.品质特点

B.生物学特性

C.栽培调制方法

D.品种特征

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