题目内容
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[单选题]
我国主产区多数烟叶样品，下部烟叶氮碱比值和上部烟叶样品糖碱比值（)。
A.适宜
B.较适宜
C.不适宜
D.年度间波动较大
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A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调
B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调
C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调
D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调
白助烟中下部浅红黄的烟叶,身份与化学成分的关系是，身份由稍薄至稍厚，()。
A.烟碱、总氮有所增
B.烟碱有所减少
C.蛋白质含量有所减少
D.总氮有所减少
A.烟碱含量较高,色泽,填充性较好的上部烟叶
B.烟碱含量较低,色泽,填充性较好的下部烟叶
C.烟碱含量较低,色泽,填充性较好的中部烟叶
D.烟碱含量较低,色泽,填充性较好的下部烟叶
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,()。
A.身份薄的烟叶颜色深,氮类化合物含量高
B.身份中等的烟叶颜色深,氮类化合物含量高,质量好
C.身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高
D.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量低
色度与烟叶质量关系具体表现为：()。
A.色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B.色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
C.色度浓的烟叶吸湿性较强,埴充能力较低
D.随着色度的增强烟叶质量依次降低
叶组配方设计工作的第一个内容是()。
A.评吸样品
B.收集烟叶样品
C.分析样品
D.挑选样品
制作样品时,审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊,以便()。
A.全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次
B.判断成熟度的高低
C.判断残伤面积是否超过限制
D.判断烟叶水分是否达到要求
A.身份厚的烟叶单位面积重量大，薄的烟叶单位面积重量小
B.身份厚的叶烟比薄的的氮类化合物含量高
C.身份中等的烟叶单位面积重量比厚的烟叶单位面积重量小
D.身份稍薄的单位面积重量大,稍厚单位面积重量小
