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中餐厅可以为客人提供送餐服务()

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第1题
提供客房送餐服务时,可以直接从客人手中接过托盘()
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第2题
VIP外出用餐时间进行夜床服务。按照开门程序进入房间。如果客人在房间,礼貌询问客人:“我可以为您提供夜床服务吗”如客人有外出,则按夜床服务程序操作。如房间按了DND,则无须理会、直接开门进入房间提供夜床服务。注意:开好夜床后,主动问询VIP是否需要叫醒服务及早餐时间,并将结果报至相关部门的VIP接待人员。注意VIP生活习惯,结合晚餐用餐情况,提供牛奶或蜂蜜水等个性化服务,并给客人送上夜床小礼品()
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第3题
主要是根据客人预订的食物品种,在规定时间内送至客人房内,为客人在房内用餐提供便利服务的是()

A.客房送餐服务

B.送餐服务

C.订餐服务

D.收餐服务

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第4题
销售巴卡拉水晶时,若客人不便带走,可以为客人提供邮寄服务()
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第5题
餐厅日常服务管理工作包括()

A.中餐厅服务管理

B.西餐厅服务管理

C.酒吧服务管理

D.客房送餐服务管理

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第6题
()为更好的提供洗衣服务,饭店可考虑推出报价洗涤收费方式,即客人对其送洗衣保价额的一定比例收取洗涤费
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第7题
无接触早餐服务标准中,在给客人送餐时无需告知已自测体温()
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第8题
中餐厅服务中,安排客人入座后,首先斟倒免费的冰水给客人()
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第9题
在提供细节服务的过程中,错误的行为是()

A.引客时,提醒客人台阶/地滑等,主动为客人拉好椅子,再请客人就坐

B.点餐时,做好顾客沟通,了解顾客口味、习惯、风俗等合理推荐用餐

C.带大件行李或衣物的,结合实际情况,征得顾客同意后可帮助保管存放

D.为顾客点完餐后,直接将订单送至收银台,快速完成下单

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第10题
提供送餐服务通常收取30%-50%的服务费。()
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第11题
客人在酒店要求送物、送餐、维修、调房等酒店总机服务必须提供。()
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