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第3题
以下选项中，哪些是没有做到急客人之所急的（）
A.客人加的酒，没有及时送到桌，服务员也没有催，导致顾客催酒
B.客人在桌子下面给手机充电，充不上电，向服务员反映，并且说了2遍，员工没有及时采取措施
C.大厅客人调小料时需要其他东西（小料台上没有的），服务员先去帮客人拿了水果
D.客人一来就说要西瓜，服务员说马上帮他拿。结果客人已经开始涮菜了，服务员还没有提供西瓜
E.客人的物品掉在了店里，服务员捡到物品，没有上交，而是据为己有
第6题
服务员看包厢查看预订，需了解什么（）
A.用餐客人细则，性质，时间
B.了解客人姓氏，电话，其他不用了解
C.了解人数，姓氏，特殊要求，公司名称
D.了解是否是熟手，该客户喜好，提前准备
第8题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。
A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
B.接受或婉转谢绝宾客的预订
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.及时检查茶馆设备的状况，做好维护保养工作
第11题
服务员接到前台通知检查某房间退房时发现房间有遗留物的处理要求是（）
A.及时报告前台
B.及时报告客房大总管
C.填写遗留物小标签,贵重物品及时上交客房大总管
D.不需要填写小标签,下班前上交前台
E.遗留物可以过夜再交
