题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
根据全国门店线下稽核表,服务章节,以下哪些行为是正确的()
A.先引导顾客有序排队,再进行点餐服务
B.顾客特殊需求无法满足时,未解释说明原因直接拒绝
C.当顾客接取热饮时,提醒顾客热饮小心烫口
D.点完单后就不用理会顾客,由其他伙伴去招呼顾客
答案
AC
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A.先引导顾客有序排队,再进行点餐服务
B.顾客特殊需求无法满足时,未解释说明原因直接拒绝
C.当顾客接取热饮时,提醒顾客热饮小心烫口
D.点完单后就不用理会顾客,由其他伙伴去招呼顾客
AC
A.有无迎接口号、欢送口号
B.有无正确举手示意或点头示意
C.有无正确复诵顾客点单信息
D.收银台有无空柜空岗
A.透明前置PP棉的颜色超出色卡更换范围
B.滤芯使用时间超过建议最大周期
C.门店未填写滤芯更换记录表
D.制冰机分水管无更换记录或未更换
A.冰铲未每2小时更换消毒使用
B.16cm钢锅水温不达70°C
C.QA器具消毒流程错误
D.冰铲消毒水不达1800ML
A.门店地面、台面是否干净无污垢
B.门店雪克区备料区非高峰期有无随手清洁
C.门店有无蜘蛛网、积灰
D.门店器具、设备是否有污垢