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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

根据全国门店线下稽核表,个人卫生项,以下哪些会导致扣分()

A.上岗伙伴佩戴口罩正确覆盖口鼻

B.上岗伙伴围裙大面积污渍

C.上岗伙伴佩戴项链

D.上岗指甲涂抹无色透明指甲油

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BCD

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第1题
多选根据全国门店线下稽核表,水质管理项,以下哪些会导致扣分()

A.透明前置PP棉的颜色超出色卡更换范围

B.滤芯使用时间超过建议最大周期

C.门店未填写滤芯更换记录表

D.制冰机分水管无更换记录或未更换

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第2题
根据全国门店线下稽核表,门店医药箱内应配备()色创口贴

A.蓝

B.肉

C.透明

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第3题
多选根据全国门店线下稽核表,在稽核门店顾客服务的过程中,检查内容包括()

A.有无迎接口号、欢送口号

B.有无正确举手示意或点头示意

C.有无正确复诵顾客点单信息

D.收银台有无空柜空岗

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第4题
多选根据全国门店线下稽核表,在稽核门店清洁卫生的过程中,检查内容包括()

A.门店地面是否干净无污垢货架、抽拉箱、储物柜等有无明显污渍

B.门店工器具有无明显污渍,有无破损

C.门店设备有无明显污渍、蜘蛛网

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第5题
多选根据全国门店线下稽核表,在稽核门店目视化管理的过程中,检查内容包括()

A.广宣物料是否及时完成更新

B.营业时电视、音乐是否开启

C.营业时招牌灯、吧台灯带、客区照明是否全部开启

D.门店是否有手写文件标签

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第6题
以下的哪一项不是社群流量主要的来源()。

A.实体门店

B.线上引流

C.在马路上让人加微信

D.线上线下积累的老客户

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第7题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第②项预包装食品、改刀加工食品更改生产日期包括下列哪些情形()

A.预包装食品生产厂家更改生产日期

B.预包装食品生产厂家更改生产许可证号

C.贴双内控效期卡,生产日期不一致,实物与效期卡品名一致的

D.串改涂改内控效期卡加工时间及保质期的

E.改刀食品既保留了原包装袋,又贴了内控标签,且内控标签的有效期超过了原包装袋的保质期

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第8题
门店训练稽核表是每个月一次()
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第9题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第①项非口服药品、改刀加工食品过期包括下列哪些情形()

A.非口服药品过期,如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等

B.医用物品过期,如医用药棉、棉签

C.内控效期卡写错时间导致过期或超前

D.改刀食品备货过多,导致在保质期内未用完,且未及时报损,导致过期

E.改刀食品保留原包装袋未更换,导致过期.原包装食品改刀后,要求保留原包装袋。这里指该原包装袋保质期过期

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第10题
第一天探店需要做什么()

A.联系老板沟通老板了解门店情况

B.直接抛出自己的问题

C.探店需使用门店稽核长短表

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第11题
单位估价表是全国各个省、市、地区主管部门根据《全国统一建筑工程基础定额》中的每个项目所制定的消耗量配合地区所取定的单价而制定出定额各相应项目的基价等的一种价值表。()
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