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第1题
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（)A.果糖＞蔗糖＞葡萄糖B.蔗糖＞葡萄糖＞
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是()
A.果糖＞蔗糖＞葡萄糖
B.蔗糖＞葡萄糖＞果糖
C.果糖＞葡萄糖＞蔗糖
D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖
第2题
在15%的蔗糖液中加入0.0017%的食盐使糖盐混合液的甜味比15%的醇蔗糖更甜，因此在制作豆沙馅或糖醋汁时加入适量的精盐使味道更好，吃西瓜时涂抹少量的食盐使其更甜是利用了味相互影响中的下列()现象。
A.消杀(拮抗)现象
B.变味现象
C.对比现象
D.增强现象
第4题
保持伤口深处不受细菌感染是困难的，即使是高效抗菌素也不能杀死生活在伤口深处的细菌。但是，许多医生却用诸如蔗糖这样的甜性物质包扎伤口而除去了伤口深处的细菌。 如果以下哪项为真，最有助于解释用蔗糖杀死伤口深处细菌的原因？（）
A.伤口深处的细菌在潮湿的环境中生长旺盛，而蔗糖有脱水的作用
B. 许多种细菌以蔗糖为养料，当它们得到糖时迅速繁殖
C. 有些含蔗糖的食物能够削弱某些抗菌素的作用
D. 高效的抗菌素只是最近才开发出来的，用蔗糖治疗伤口则有久远的历史
