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[单选题]

餐饮连锁企业制定的产品价格低于市场价格或竞争对手价格是（)。

A.底价策略

B.市场策略

C.营销策略

D.质量策略

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第1题

餐饮连锁企业制定的产品价格高于市场价格或竞争对手价格是（)。

A.高价策略

B.市场策略

C.营销策略

D.质量策略

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第2题

特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位应当制定()。

A.关键环节食品加工操作规程

B.食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.以上均是

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第3题

：按照价格理论，成本是产品价值的基础组成部分，它决定着产品价格的最低界限，如果价格低于成本，企业便无利可图；市场需求影响顾客对产品价值的认识，进而决定着产品价格的上限：而市场竞争状况则调节着价格在上限和下限之间不断波动，并最终确定产品的市场价格。这段话的主要意思是（）

A.产品价格可以在上限和下限之间变动

B.产品价格究竟多少，应由市场竞争状况来决定

C.产品价格受成本、市场需求和市场竞争等因素影响

D.不管市场需求、市场竞争状况如何。企业产品定价必然高于成本

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第4题

以餐饮连锁企业为核心，以信息流通网络为依托，应用系统方法来管理餐饮原料的生产到销售的活动过程属于（)。

A.餐饮连锁企业供应链管理

B.配送

C.信息流通网络

D.物流

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第5题

餐饮连锁企业针对不同地区不同加盟对象采用灵活的授权方式主要包括（)。

A.特许连锁经营

B.加盟商出资

C.加盟商出资占股份

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第6题

按照业务性质进行分工、确定各个部门的职责范围是餐饮连锁企业组织结构设计的内容。（)

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第7题

国内外餐饮连锁企业中流行两种对立的定价策略是（)。

A.底价策略

B.市场策略

C.可变价格策略

D.稳定策略

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第8题

垄断：在生产集中和资本集中高度发展的基础上，一个大企业或少数几个大企业对相应部门产品生产和销售的独占或联合控制。下列属于垄断行为的一项是（）。

A.某餐饮连锁企业不论在经济发达地区还是落后地区实行全国统一定价

B.为了抑制某种家电价格下跌，几个主要生产商商议决定共同维持一个商定价格

C.某跨国企业在全球销售的某型号产品都是经由其在中国所设的工厂生产的

D.政府为了抑制产业过剩，严格限制相关行业新厂房的设立

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第9题

最低价格政策下，政府制定的市场价格跟均衡价格的关系为（)

A.市场价格高于均衡价格

B.市场价格低于均衡价格

C.市场价格等于均衡价格

D.以上都可能

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第10题

云商铺（云监控)系列套餐仅限宽带新用户办理和小微企业连锁门店、餐饮、商铺等商业客户团单以上受理。（)

A.3部

B.5部

C.10部

D.不限数量

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第11题

企业制定市场营销组合策略之后需要做的工作是（)。

A.分析市场营销环境

B.确定产品价格与销售渠道

C.实施市场营销组合策略

D.掌握购买者行为特点

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