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[多选题]

国内外餐饮连锁企业中流行两种对立的定价策略是()。

A.底价策略

B.市场策略

C.可变价格策略

D.稳定策略

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第1题
垄断:在生产集中和资本集中高度发展的基础上,一个大企业或少数几个大企业对相应部门产品生产和销售的独占或联合控制。下列属于垄断行为的一项是()。

A.某餐饮连锁企业不论在经济发达地区还是落后地区实行全国统一定价

B.为了抑制某种家电价格下跌,几个主要生产商商议决定共同维持一个商定价格

C.某跨国企业在全球销售的某型号产品都是经由其在中国所设的工厂生产的

D.政府为了抑制产业过剩,严格限制相关行业新厂房的设立

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第2题
餐饮连锁企业制定的产品价格高于市场价格或竞争对手价格是()。

A.高价策略

B.市场策略

C.营销策略

D.质量策略

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第3题
新创企业推向市场的新产品,可采取的定价策略有()。

A.撇脂定价

B.渗透定价

C.适中定价

D.折扣定价

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第4题
按照业务性质进行分工、确定各个部门的职责范围是餐饮连锁企业组织结构设计的内容。()
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第5题
影响连锁企业定价的外在因素有()等。

A.进货渠道

B.消费者

C.管理成本

D.市场需求

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第6题
特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。

A.关键环节食品加工操作规程

B.食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.以上均是

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第7题
在餐饮连锁体系中,有着科学的战略设计、组织架构和体系管理,并以切实举措推动各项战略实施的中枢机构,指的是()。

A.加盟总部

B.总店

C.门店

D.连锁总部

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第8题
当今国际银行业最流行的组织形式是()。

A.单一制

B.总分行制

C.控股公司制

D.连锁制

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第9题
餐饮集团通过签订租约,长期租赁业主的餐饮实体、土地、建筑物及家具等,然后由集团作为法人直接经营属于()。

A.合约经营

B.连锁经营

C.特许经营

D.租赁经营

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第10题
产品组合定价策略有()和一揽子定价。

A.产品线定价

B.备选品定价

C.附属产品定价

D.副产品定价

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第11题
从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称为介绍期。在这一阶段,常用的定价策略有()、高价定价

从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称为介绍期。在这一阶段,常用的定价策略有()、高价定价策略。

A.稳定价格策略

B.渗透定价策略

C.低价占领策略

D.高价占领策略

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