题目内容
（请给出正确答案）
A.芳香浓郁，在寒冷地区也长得特别好，酸度较高，可酿成品质较好的甜酒
B.口感清新脆爽，呈干型，带有绿色水果的香气，能适应不锈钢桶
C.是一个比较中性的品种，适应性强，能适应各种酿造工艺，风格多变
D.皮厚，富含色素和单宁，在气候温暖的地区才能成熟，能适应橡木桶
答案
C、是一个比较中性的品种，适应性强，能适应各种酿造工艺，风格多变
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A.霞多丽Chardonnay
B.黑皮诺Pinot Noir
C.赤霞珠Cabernet Sauvignon
D.阿里高特Aligote
A.年份香槟并不是每年都有
B.特酿香槟Prestige Cruvee是指超级优质香槟，所以一定是年份香槟
C.香槟使用的是罐中发酵法
D.白中白香槟只能用100%的霞多丽葡萄酿造
A.蒙特利产区是沿萨利纳斯山谷（Saninas Vally）走向
B.受到寒冷的太平洋影响很小
C.被强劲的凉爽海风吹到的沿海地区有种植大量的霞多丽和黑皮诺
D.沿山谷向内凉爽海风减弱，适合种植梅洛、赤霞珠和西哈
A.该产区位于喀斯喀特山脉的雨影区，因此降水量十分充沛
B.该产区面临的主要问题是冬季冻害造成严重的减产
C.种植量最大的白葡萄品种是霞多丽
D.该产区雷司令通常酿成干型风格，带有成熟的核果香味
A.绿色水果香气，酒体偏高，酸度低
B.柑橘类水果，酒体中等偏下，酸度高
C.绿色水果，酒体中等，酸度高
D.柑橘类水果，酒体中等，酸度高
