题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
厄瓜多尔 冻南美白虾（带头带壳）的商品卖点（）
A.肉质结实，口感饱满细腻
B.生产加工未经盐水浸泡，保持虾味鲜美
C.来自赤道之国厄瓜多尔，体验异国口味
答案
C、来自赤道之国厄瓜多尔，体验异国口味
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A.肉质结实，口感饱满细腻
B.生产加工未经盐水浸泡，保持虾味鲜美
C.来自赤道之国厄瓜多尔，体验异国口味
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A.虾滑125g（5个）
B.青笋片5片（长4cm宽3.5cm厚0.2cm）
C.黑虎虾仁150g（切粒1cm） 南美白青虾仁350g（拍泥）
D.味精10g 生粉15g
对冷冻鱼、冻虾等没有公认的规格和等级的商品适用的品质表示方法为()
A.凭样买卖
B.凭规格买卖
C.良好平均品质
D.上好可销品质
A．瘦肉：鱼、虾等
B．非纯瘦肉：带皮禽肉、肥瘦相间的肉、肥肉等
C．加工精制主食：白面包、薯条、披萨、蛋糕等
D．全脂乳制品：全脂牛奶、全脂酸奶、冰淇淋、奶酪等
A.货架：80cm轻型货架
B.肉禽白框：用于分拣易碎、无法挤压商品的投放
C.保温箱：非箱装冻品、鲜品保冷运输
D.保温包：箱装冻品保冷运输
E.分隔栏：方便区分同一货架不同线路，避免发混发错
