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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面酸中属于水溶性酸的是哪个（）

A.杏仁酸

B.水杨酸

C.甘醇酸

答案

C、甘醇酸

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第1题

下面属于水溶性抗氧化剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

E.二丁基羟基甲苯

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第2题

下面不属于水溶性抗氧剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

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第3题

下列反射属于简单反射的是（）

A.骑车时见到红灯标志则停止前进

B.婴儿的排尿反射

C.吃过酸杏的人见到酸杏分泌唾液

D.上课铃响学生走进课室

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第4题

下列属于激素调节的是（）

A.异物刺激鼻黏膜所引起的打喷嚏

B.看到酸杏流口水

C.登台演出前，心跳加速

D.强光射来，迅速闭眼

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第5题

下列属于水溶性抗氧化剂的是（）。

A.生育酚混合浓缩物

B.叔丁基对苯二酚

C.没食子酸酯类

D.植酸钠

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第6题

下列反射属于复杂反射的是（）

A.下落的灰尘引起的眨眼

B.看见酸杏引起唾液分泌

C.婴儿吃奶时的吮吸动作

D.手指被针刺到引起的缩手

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第7题

吃酸杏，唾液量增加，属于什么反射（）

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第8题

属于水溶性高分子增稠材料的是（）

A.羟米乙酯

B.明胶

C.乙烯-醋酸乙烯共聚物

D.β-环糊精

E.醋酸纤维素酞酸酯

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第9题

测定润滑油中水溶性酸或碱的目的是（)检查润滑油中有水溶性酸（无机酸及低分子有机酸)或水溶性碱。A

测定润滑油中水溶性酸或碱的目的是()检查润滑油中有水溶性酸(无机酸及低分子有机酸)或水溶性碱。

A.定量

B.定性

C.以质量百分数

D.以体积百分数

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第10题

丹参中的水溶性成分有（）

A.丹参酮ⅡA

B.丹参酮I

C.丹参素

D.隐丹参酮

E.原儿茶酸

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第11题

（)可以反映果酱、果冻等制品中的果汁含量。

A.水溶性灰分

B.水不溶性灰分

C.酸不溶性灰分

D.总灰分

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