外卖打包的流程包括()多
A.厨房人员/打包人员接单后,唱单(告知厨房/卤菜岗产品名称、数量及备注内容)
B.准备:根据外卖小票订单上菜品的数量,选择适合的无纺打包袋,订上小票(一份用小号无纺袋、两份及两份以上用大号无妨袋原则)
C.根据打包好的出品核对菜品/卤菜名称、数量、备注与外卖小票订单是否一致
D.将核对好的菜品装入对应的打包袋内,并根据人数及点餐数量提供小菜和筷子四件套
E.再次核对菜品及餐具数量是否正确,避免漏装
F.核对无误后用订书机封口,订好,放在外卖取餐区(饿了吗/美团分开放置)
B、准备:根据外卖小票订单上菜品的数量,选择适合的无纺打包袋,订上小票(一份用小号无纺袋、两份及两份以上用大号无妨袋原则)