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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，建立食品安全（）体系，保证食品可追溯

A.召回

B.追溯

C.诚信

D.自查

答案

B、追溯

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第1题

食品生产经营者应当建立（），依照食品安全法的规定如实记录并保存（）、（）、（）等信息，保证食品可追溯。

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第2题

《食品安全法》规定，食品生产经营者应当依照法律，法规与食品安全标准从事生产经营活动，对社会与公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担()。

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第3题

食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员()。

A.健康检查制度

B.健康检查制度和健康档案制度

C.食品卫生管理制度

D.健康档案制度

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第4题

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存以下哪些信息以保证食品可追溯（）

A.进货查验

B.出厂检验

C.生产数量

D.食品销售

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第5题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯（）

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第6题

食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照食品安全法实施条例第六十三条规定制定的名录中的物质（）

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第7题

《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众责任，接受社会监督，承担社会责任（）

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第8题

对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）提出复检申请

A.七个工作日内

B.十个工作日内

C.十五个工作日内

D.三十个工作日内

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第9题

申请人依照食品安全法第八十八条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表示食品合格的，复检花费由()担当;复检结论表示不合格的，复检花费由食品生产经营者担当。

A.食品生产经营者

B.检验机构

C.抽样检验的部门

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第10题

食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营确认属于被污染的食品及其原料的，县级以上人民政府市场监督管理部门可以（）

A.直接销毁

B.要求召回

C.没收并销毁

D.责令召回或停止经营

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第11题

食品生产经营者如果对对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，可自收到检验结论之日起（）个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A.1

B.3

C.5

D.7

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