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[判断题]

泡饮普洱茶用“--沸”的水冲泡。()

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第1题
泡饮普洱茶宜用“一沸”水冲泡。()
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第2题

泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。()

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第3题
泡饮红茶一般用()的水冲泡。

A.100℃

B.75℃

C.90℃

D.80℃

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第4题
泡饮红茶一般用()的水冲泡。

A.100℃

B.80℃

C.75℃

D.90℃

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第5题
泡饮红茶⼀般用()的水冲泡。

A.70℃

B.75℃

C.80℃

D.90℃

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第6题
泡饮红茶一般用()的水冲泡。

A.70℃

B.75℃

C.85℃

D.90℃

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第7题
冲泡调饮红茶的主要用具有()。

A.紫砂壶,茶盅,大茶杯

B.玻璃壶,盛茶杯,水盂

C.烧水壶,泡茶壶,盛茶杯

D.烧水壶,泡茶壶,带柄带托的瓷杯

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第8题
普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法与冲泡法。()
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第9题
冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:()

A.瓷壶、玻璃杯或盖碗,散热速度快的,泡出的茶汤的香味较轻扬,冲泡频率较高。

B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯

C.重滋味的茶,要选择硬度较低的壶来泡。

D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶,以及普洱茶等,应选择陶壶、紫砂壶冲泡。

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第10题
泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。

A.95℃

B.75℃

C.80℃

D.100℃

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