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[主观题]

泡饮红茶一般用()的水冲泡。

A.70℃

B.75℃

C.85℃

D.90℃

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第1题
工夫红茶和小种红茶清饮法一般采用壶泡法。()
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第2题
龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、()、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道

A.刮沫

B.洗杯

C.温杯

D.淋壶

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第3题
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()
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第4题
工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间,相对湿度在()之间,发酵品质优良。A.70~75%B.75~80%C.80~85%D.9

工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间,相对湿度在()之间,发酵品质优良。

A.70~75%

B.75~80%

C.80~85%

D.90~95%

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第5题
最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。()
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第6题
红茶带毫香,滋味和淡,很耐冲泡。()
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第7题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。()
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第8题
冲泡普洱熟茶一般用敞口的紫砂壶,冲泡普洱生茶一般用收口的紫砂壶。()
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第9题
白茶饼在冲泡的过程中,用75°C冲泡为宜,白茶味淡,投茶量可略多一些,茶水比例一般为1:30。()
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第10题
随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式A调饮B清饮C冷饮D袋泡茶

随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式

A调饮

B清饮

C冷饮

D袋泡茶

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第11题
汉族的清饮法就是直接冲泡茶叶,无在茶汤中加入佐料。()
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