题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
员工手部消毒：手部直接接触产品的需佩戴一次性手套，要求（）小时清洗消毒1次，污染或破损及时更换，每出入车间一次更换一次
A.0.5
B.1
C.2
D.用到报废
答案
C、2
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A.0.5
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D.用到报废
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A.手部受伤后，只要把手洗干净，就能直接接触非即食食材
B.手部受伤后，贴蓝色创可贴，佩戴一层透明一次性手套一层粉色一次性手套，做好双层防护后才能接触非即食食品
C.洗手且手部没有伤口时，可以不佩戴手套直接接触非即食食材（牛肉寿司的牛肉除外）
D.可以佩戴食品接触手套用蓝毛巾擦拭桌面、把手、按钮等位置，接触蓝毛巾后用酒精消毒手部才能继续操作
A.员工洗手消毒必须符合手部清洗消毒流程
B.服务员手部无明显污垢时每2小时使用热毛巾或免洗消毒凝胶或75%酒精对手部消毒一次，手部明显有污垢时应使用流水洗手消毒
C.服务员不得裸手收集顾客餐桌上的垃圾。正确操作方式一，佩戴一次性手套收集餐桌垃圾；方式二，裸手处理餐桌垃圾后进行洗手消毒
D.在专间工作，只要不拿脏东西可以一直不洗手
A.蓝色
B.红色
C.肉色
A.因为每班次生产时间较长，员工操作过程中需要在必要的时候重新对手部进行清洗消毒，如每间隔两小时或者碰触到操作台面等情况
B.车间内的操作台台面、设备的触控屏不会直接接触到产品，可以不用清洁消毒
C.车间内工用具用的消毒水浓度为100ppm
D.因为酒精很快就能挥发掉，故产品灌装时酒精喷洒不需要避开灌装头
A.微生物出现在病人皮肤上，或已经传播到了病人周围的物品上
B.微生物必须传播到病人的手
C.微生物必须能够在医护人员的手上存活至少数分钟
D.医护人员洗手或手消毒一定是不正确的或完全被忽略了，或使用的手卫生产品不适当
E.污染的手或护理人员的手和另外的病人或物品直接接触，而这个物品会和病人直接接触
