题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
超过（）人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过（）人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样
A.100，100
B.150,150
C.200,200
答案
A、100，100
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A.100，100
B.150,150
C.200,200
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学校食堂(含托幼机构食堂)、超过50人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过50人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。()
A.关键环节食品加工操作规程
B.食品安全检查计划
C.食品安全突发事件应急处置预案
D.以上均是
A.125克；48小时
B.150克；48小时
C.150克；36小时
D.125克；36小时
